Eric Brambilla le chef du Kfé des Jeux à Grenoble se présente ainsi :
« Cuisinier un peu fou et collectionneur sur les bords, je me suis fait violence, et j’ai décidé en 2010, lorsque je suis devenu co-gérant d’un café-jeux , de mettre à disposition une grande partie de ma collection aux clients du lieu pour permettre une plus grande promotion des jeux de rôle. Et même si quelques doigts gras abîment parfois mes ouvrages, les savoir lus et consultés vaut le coup. »
Dans cet établissement, tous les régimes alimentaires sont les bienvenus : végétalien, végétarien, sans gluten, sans régime particulier.
Les champignons nous intéressent, en septembre on peut trouver des variétés de champignons comestibles incroyables comme les cèpes, les girolles et les chanterelles, des champignons très appréciés et au goût délicieux.
Mais les champignons on peut aussi en manger tout au long de l’année !
A votre avis quel est le champignon préféré des Français ? LE CEPE
C’est aussi le champignon le plus cher ! Pas loin entre 20 et 30 euros au kg.
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